اكلات واطباق رئيسيةاطباق رئيسية للغداء اكلات رئيسية اطباق سهله ولذيذه للعشاء اكلات السفره الرئيسية مثل الارز والمكرونة والدجاج واللحوم والاسماك اطباق رئيسية بالدجاج
طريقتي في عمل مكرونة باشميل
بسلق المكرونة نصف سلقة
بعصج اللحمة المفرومة بصل ولحمة وبهار وملح وفلفل اسود وبنزل بالصلصة وطماطم مفرومة وتتسبك
والباشميل بنزل بالزبدة والدقيق علي النار لغاية ما يسخن ويندمج مع الذبدة وانزل بالحليب بعيد عن النار وأقلبه بمضرب السلك واضيف فلفل ابيض وبشرةجوزة الطيب وملح.
أحضر الصنية بدهنها زبدة وملعقة باشاميل بضع نصف المكرونة في الصنية بعد تقلبها بالباشميل
وأضع اللحمة المعصجة فوق اول طبقة مكرونة
وأضع الطبقة التانية من المكرونة وعليها الباشميل وعلي الوجه جبنة رومي مبشورة
وده شكلها بعد ما دخلت الفرن وأستوت
:0
:203
العرض العادي
