آخـر مواضيع المنتدى








خصآئص التسجيـل رفـع الصـور
العودة   منتدي اميرتي > مطبخ اميرتي > اكلات اميرتى > حلويات شرقية وغربية

حلويات شرقية وغربية طرق عمل الحلويات الشرقية والغربية من الكيك والتورتة والجاتوة من جميع انحاء العالم والدول العربية, حلويات مثلجة و حلويات لبنانية و شامية و مصرية و حلويات خليجية



إضافة رد  المفضلة
:2   المشاهدات :1318
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 03-30-2019
الصورة الرمزية ام البنات
ام البنات
عضوة فى اميرتى
ام البنات غير متواجد حالياً
صاحبة الموضوع
رقـــم العضويـــة : 58
تــاريخ التسجيـل : Jul 2018
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة :
الــــــمدينـــــــــة :
الحالة الاجتماعية : متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة : طالبة
المشاركـــــــــات : 156 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 0
عــدد الـــنقــــــاط : 10
مهلبية بطبقة الجيلي وحبات الرمان

مهلبية بطبقة الجيلي وحبات الرمان


مهلبية بطبقة الجيلي وحبات الرمان
مهلبية بطبقة الجيلي وحبات الرمان

مهلبية بطبقة الجيلي وحبات الرمان

مهلبية بطبقة الجيلي وحبات الرمان

للمهلبية
3 كوب حليب
5 معالق كبيرة نشا
3\4 كوب سكر
فانيليا

للجيلي
علبة جيلي فراولة
كوب ماء مغلي
كوب ماء بارد
سكر حسب الرغبة

حبات رمان للتزيين


مهلبية بطبقة الجيلي وحبات الرمان

يذاب النشا في الحليب على البارد
ثم يضاف السكر والفانيليا ويقلب جيدا
ثم يرفع الخليط على النار ويقلب بإستمرار حتى يصبح قوامه ثقيل


مهلبية بطبقة الجيلي وحبات الرمان

ثم يترك حتى يبرد ويتماسك

في حين تحضير الجيلي
يذاب الجيلي في الماء المغلي
وبعد تمام الذوبان يتم إضافة الماء البارد
ويتم إضافة سكر حسب الرغبة


مهلبية بطبقة الجيلي وحبات الرمان

ثم يصب الجيلي فوق المهلبية
وتوضع الصينية في الثلاجة حتى تمام التماسك
ثم يزين بحبات الرمان


مهلبية بطبقة الجيلي وحبات الرمان

مهلبية بطبقة الجيلي وحبات الرمان



المصدر : منتدي اميرتي - من قسم: حلويات شرقية وغربية


  آخر موآضيع  »  ام البنات  

  توقيع » ام البنات  
لم يتبقَ الا ذكريات الحبِّ



رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 2 )  
قديم 07-13-2019
المسوقة
عضوة فى اميرتى
المسوقة غير متواجد حالياً
رقـــم العضويـــة : 115
تــاريخ التسجيـل : Jun 2019
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : القاهرة
الحالة الاجتماعية : غير متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة : خريجة
المشاركـــــــــات : 58 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 0
عــدد الـــنقــــــاط : 10

مشكوووووووووووو ووووووووووووووو ر



رد مع اقتباس
  رقم المشاركة : ( 3 )  
قديم 01-21-2021
om lobna
عضوة فى اميرتى
om lobna غير متواجد حالياً
رقـــم العضويـــة : 303
تــاريخ التسجيـل : Dec 2020
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة : مصر
الــــــمدينـــــــــة : طوخ
الحالة الاجتماعية : متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة : خريجة
المشاركـــــــــات : 7 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 0
عــدد الـــنقــــــاط : 10

طريقة عمل معمول الكيري بالتمر ( بطريقة سهلة)
تعد هذه الطريقة من الطرق الاسهل فى عمل معمول الكيري وهي الكيري بالتمر

المكونات المستخدمة لعمل معمول الكيري بالتمر (المقادير)
عدد ست مكعبات من الكيري
عدد ثماني معالق من السكر البودرة.
عدد كوبان وربع من الدقيق.
عدد ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
200 غرام من الزبدة.
مكونات حشوة التمر لاستخدامها فى معمول الكيري
نصف ملعقة صغيرة من الهيل.
كوب من معجون التمر.
نصف ملعقة صغيرة من الزعفران( اختياري).
ماء الورد.
عدد 2 ملعقة من الماء الدافىء.
كما يمكنك استبدال الزعفران والهيل بالقرفة.
طريقة التحضير
نخلط مكونات العجينة مع بعضها ثم يضاف اليها الدقيق تدريجيا مع استمرارية العجن.
ثم نخلط مكونات الحشوة التى تم شرحها مع بعضها البعض بطريقة جيدة.
ثم نحضر العجينة ونقوم بتقطيعها على شكل كرات ثم نحشي داخلها التمر ثم يتم تكويرها ثم تغلق جيدا ووضعها فى صينية مدهونة بالزيت ونكرر هذا العمل مع باقى العجينة.
ثم نضع صينية المعمول فى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج جيدا او تحمر ثم نخرجها ونتركها لتبرد ثم تصبح جاهزه للتقديم وبالهنا والشفا



رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مهلبية, وحبات, الجيلي, الرمان, بطبقة


يشاهد : 1 ( عضوة 0زائرة 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:47 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس وجهة نظر الموقع