!~ آخـر مواضيع المنتدى ~!








خصآئص التسجيـل رفـع الصـور
العودة   منتدي اميرتي > مطبخ اميرتي > اكلات اميرتى > اكلات واطباق رئيسية

اكلات واطباق رئيسية اكلات واطباق شعبية من جميع انحاء العالم.. كشري,كوارع,جمبري,ملوخية,بامية,حواوشي,مفتقة,المجدرة,عجه..مصرية لبنانية سعودية سورية اماراتية جزائرية روسية عراقية اسبانية يونانية كويتية فلسطينية..إلخ



إضافة رد  المفضلة
:0   المشاهدات :16
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم منذ 6 يوم
الصورة الرمزية ام البنات
ام البنات
عضوة فى اميرتى
ام البنات غير متواجد حالياً
رقـــم العضويـــة : 58
تــاريخ التسجيـل : Jul 2018
العــــــــمـــــــــر :
الــــــدولـــــــــــة :
الــــــمدينـــــــــة :
الحالة الاجتماعية : متزوجة
الـــــوظيفـــــــــة : طالبة
المشاركـــــــــات : 75 [+]
الأصـــــدقـــــــــاء : 0
عــدد الـــنقــــــاط : 10
كفته الدجاج التركيه الاصل بالصور

كفته الدجاج التركيه الاصل بالصور


كفته الدجاج التركيه الاصل بالصور



اهلا بكم يا احباب
نورتوا موضوعي المتواضع


دجاج ولحمه ومقبلات
في كل بلدان العالم سافرو الفتوكات
وشفنا بايديهم احلى الطبخات

دا اخر موضوع سوف اقدمه للحمله باخر هذا الشهر
وياريت حملتنا مستمره معنا على طول

وصقتنا اليوم هي وصفه تركيه وبالاحرى يقال بانها عثمانيه

اسمها
كفته الدجاج بالبطاطس

تعالو نشوف ما اهميه الكفته
بصوره عامه سواء اكانت دجاج ام لحمه


تعتبر الكفتة إحدى الأكلات التي يقبل عليها الكبار والصغار في مختلف الأوقات

، وتتألف من اللحم المفروم المتبل بمختلف البهارات
او دجاج مفروم او سمك مفروم


وهي أكلةٌ عثمانية الأصل
ركزو على كلمه عثمانيه لانه كل البلاد تعملها وتتفنن بصنعها وتزيد وتقلل من التكات
والاضافات

ومن هناك انتقلت إلى مختلف دول العالم وأبرزها الدول العربية كفلسطين وسوريا ومصر وغيرها

اهو الكفته انتقلت الينا

وهنا بحملتنا ووصفتنا سنتحدث عن إعداد كفتة الدجاج بالبطاطس

المكونات

2صدورٍ من الدجاج المسلوق بورق الغار والقرنفل والزنجبيل

مع 5 حبات بطاطا
بهارات حسب الرغبه
الاضافات
ممكن تضيفي حبه بندوره مفرومه جدا ناعم
وشويه بقدونس وكزبره خضره
زيت للقلي
شويه بقسماط
ممكن تضيفي بيضه لو احببتي

عند القلي نحتاج الى كاسه طحين
وبيضه
وكاسه بقسماط

كفته الدجاج التركيه الاصل بالصور

بعد سلق الدجاج نفرمه بالمكنه ناعما كما مبين
وتسلق البطاطا وتهرس معه
وتضاف البهارات والبقسماك والبيضه بهذه الخطوه

كفته الدجاج التركيه الاصل بالصور

تدعك جيدا باليد وتخلط البهارات جيدا
ثم تعمل منها اقراص او اصابع حسب الرغبه
توضع الاقراص بالبراد لمده نصف ساعه
لاتقليهم مباشره بعد العمل
بل اتركيهم بالبراد ليرتاحو

كفته الدجاج التركيه الاصل بالصور


عند القلي تغمس الاصابع بالطحين ثم البيض ثم البقسماط
وممكن تعاد الكره مره ثانيه طحين ثم بيض ثم بقسماط

كفته الدجاج التركيه الاصل بالصور


كفته الدجاج التركيه الاصل بالصور



كفته الدجاج التركيه الاصل بالصور

تقلى بزيت غزير

كفته الدجاج التركيه الاصل بالصور

وتقدم مع الاكلات حسب ما تفضلين يا سيدتي الغاليه والفتوكه الجميله

كفته الدجاج التركيه الاصل بالصور


الف عافيه



المصدر : منتدي اميرتي - من قسم: اكلات واطباق رئيسية


  آخر موآضيع  »  ام البنات  

رد مع اقتباس
إنشاء موضوع جديد إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
كفته, الاصل, التركيه, الدجاج, بالصور


يشاهدون : 1 ( الأعضاء 0 الزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:58 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس وجهة نظر الموقع