المعجنات والفطائرطرق لكيفية عمل المعجنات (pastry) والمخبوزات بانواعها المختلفة وكل مايمكنك عمله بالطحين والسكر تجدينه في هذا القسم من بيتزا معجنات, فطائر, مخبوزات, بسكويت, كحك, وصفات لعمل معجنات هشة.
فى اناء نضع الزيت والبصل ونقلب حتى يصفر ثم نضع اللحم المفروم ونقلب دقيقتين ثم نضيف الفلفل والطماطم المبشورة والملح والفلفل والبهارات والقرفة ونقلب ونتركها لتنضج ثم تترك جانبا
يتم فرد الرقاق على صينية وترش بالشوربة وتترك دقيقة حتى تتشرب الشوربة ثم تقسم كل رقاقة بالسكين نصفين ونضع بها ملعقة كبيرة لحمة مفرومة ويمكن وضع جبنة مبشورة
يتم تنى الجانبين مثل الصورة
ثم نغلقها من تحت ومن فوق حتى نحصل على مربع مغلق
تعبأ فى اكياس وتوضع فى الفريزر لوقت الاستخدام وممكن ان تكون وجبة مثالية لطلك فى المدرسة
عند الاستخدام يرش عليها القليل من الشوربة ثم تقلى فى ملعقة زبدة وملعقتين زيت
وتقدم مع السلطة الخضراء وسلطة الزبادى والف هنا
:0
:79
العرض العادي
